比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒
好吃还不胖
简单上手
简单上手
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒的做法
生抽、老抽、蚝油、料酒，各一勺，做成料汁。
葱蒜姜切片，倒入料汁。
鸡胸肉切成2cm大小的正方块。
这里我用的鸡小胸，更嫩些。
鸡胸肉倒入料汁，用手抓匀。
腌制40分钟。
热锅滚油，倒入鸡胸肉，大火爆炒。
炒到肉眼可见的表面全都变熟，倒入半碗热水（吃饭的碗）。
盖锅盖，转小火慢慢让它收汁。
收汁完毕，撒上辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。
装盘咯～
小贴士
鸡块切的大就腌久一点
鸡块小腌30分钟差不多了
鸡块小腌30分钟差不多了
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