糖醋鸡胸肉
用料
鸡胸肉 | 块 |
番茄酱 | 5勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
面粉 | 2勺 |
糖醋鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻后,切成条,放入一个鸡蛋,少许盐,2勺料酒去腥,放入面粉和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
腌制的同时,酱料准备起来~
3勺清水
5勺番茄酱
2勺糖
半勺醋
以上搅拌均匀备用腌制完成后,油锅中火烧热,一块块放油里炸,炸至表面金黄就差不多可以起锅了。
重新热锅,倒入备好的酱料,起泡后放入炸好的鸡胸肉,不断翻炒收汁,感觉汁收得差不多了就可以起锅哦!撒些白芝麻,完美!✔
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