土豆胡萝卜切丁淘洗干净

鸡胸肉切丁，加入一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，适量姜丝腌制一下

现在来调个汁，3勺生抽

一勺老抽

一勺蚝油

一勺白糖

加入适量清水搅拌均匀，放一边备用

1量杯大米淘洗干净，控干水

锅里倒油，把鸡丁倒入，翻炒至鸡肉发白变色

再加入土豆胡萝卜丁继续翻炒

讲调好的调料汁倒入，搅拌一下

锅里倒入一碗水，大概500毫升，开锅后大火煮5分钟

关火，把姜丝挑出不要

全部倒入电饭煲

倒入后水位线在2，这个做出来会粘稠一些，个人喜欢粘稠的，愿意吃干点的可以减水

电饭煲按标准饭，我的标准饭是25分钟，我加了5分钟，是30分钟，这样比较软烂

铛铛铛，做好了！！！有小葱花的撒点小葱花更好看！！！！

鸡肉嫩嫩的，土豆胡萝卜软糯又好吃?