鸡胸肉焖饭(电饭煲版)
用料
| 所需配料 | |
| 大米 | 1量杯 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 调料汁 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白开水 | 适量 |
鸡胸肉焖饭(电饭煲版)的做法
土豆胡萝卜切丁淘洗干净
鸡胸肉切丁，加入一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，适量姜丝腌制一下
现在来调个汁，3勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
一勺白糖
加入适量清水搅拌均匀，放一边备用
1量杯大米淘洗干净，控干水
锅里倒油，把鸡丁倒入，翻炒至鸡肉发白变色
再加入土豆胡萝卜丁继续翻炒
讲调好的调料汁倒入，搅拌一下
锅里倒入一碗水，大概500毫升，开锅后大火煮5分钟
关火，把姜丝挑出不要
全部倒入电饭煲
倒入后水位线在2，这个做出来会粘稠一些，个人喜欢粘稠的，愿意吃干点的可以减水
电饭煲按标准饭，我的标准饭是25分钟，我加了5分钟，是30分钟，这样比较软烂
铛铛铛，做好了！！！有小葱花的撒点小葱花更好看！！！！
鸡肉嫩嫩的，土豆胡萝卜软糯又好吃?
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