鸡腿洗净,用竹签扎些小孔,方便入味。加入3勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,搅拌均匀。给鸡按摩按摩,让酱料能被充分吸收,腌制半小时左右。
姜切片,葱切段,铺在电饭煲底(忘记买葱姜,拿香菜代替一下)
放入腌制好的鸡腿,剩余的酱汁也倒进去,按下煮饭键。第一次煮完后,开盖将鸡腿翻个面,再煮一次,完成~
超香der~
肉焖得很烂,用筷子?可以轻易戳开