照烧鸡腿饭
超爱吃吉野家的照烧鸡腿饭，今天就在家自己做了
用料
| 去骨鸡腿 | 2只 |
| 西兰花 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 6片 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨，在皮上用牙签戳几下，放入少量盐、胡椒粉、料酒、食用油揉匀腌制10分钟
西蓝花和胡萝卜洗净焯水捞出
调制照烧汁：2勺蜂蜜+4勺料酒+1勺老抽+2勺酱油+2勺耗油！搅匀备用！
锅中放油，鸡皮朝下，放入锅中小火煎
翻面继续煎，煎至两面金黄
倒入照烧汁，盖好盖子闷五分钟入味，途中记得翻面，之后收汁，收汁的时候用小勺将汁浇在鸡肉上。
讲鸡肉切开，摆盘即可开吃
小贴士
1.记得要用不粘锅
2.一直用小火咕嘟，随时翻面
3.酱汁不要收太干，和着米饭会很好吃
2.一直用小火咕嘟，随时翻面
3.酱汁不要收太干，和着米饭会很好吃
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