鸡腿去骨用姜丝腌制10分钟

放进蒸烤箱蒸20分钟

蒸好后取出放凉

碗里放一勺辣椒末➕白芝麻➕蒜末➕葱花➕青辣椒➕小米椒

淋上热油

二勺生抽

一勺醋

一勺花椒油

一点盐

一勺糖

二勺纯净水

搅拌均匀，自己可以试一下味道可适当调整

豆皮切成细条焯熟（豆皮非必要，想吃就放）

捞出铺在盘底

鸡腿切小块

铺在豆皮上

淋上料汁

顿时勾起了食欲?

尝一块，鸡腿肉嫩、香、麻、酸、辣

底下的豆皮也超级棒，三只鸡腿不多哦，我一个人就要吃完，家里人口多的话可以多做些，调料翻倍就可以