准备食材

把洗净的小鸡腿控干水分，用刀反正面切上两刀便于入味。

土豆切块。

把味好美红烧肉调料倒入碗中

加适量的水搅拌均匀。

锅中放油，加入鸡腿煎至两面金黄加入葱姜蒜，八角，干辣椒煸香。

加入生抽，老抽，蜂蜜，煸炒片刻，倒入味好美红烧肉调料，盐调味。

盖上锅盖大火煮开转中火炖至10分钟。

加入土豆块炖至鸡腿、土豆软烂，大火收汁即可。

色泽红亮，香味十足。

上面在撒点小葱花，看着就让人食欲大增，鸡腿鲜香，土豆软烂，汤汁鲜美，拌饭吃太香了。