奥尔良鸡腿双花披萨
用料
| 面团材料：高筋面粉 | 150g |
| 酵母 | 2g |
| 水 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食材：鸡腿 | 2个 |
| 味好美奥尔良腌料 | 40g |
| 披萨酱 | 20g |
| 菜花 | 50g |
| 盐 | 2g |
| 西蓝花 | 50g |
| 马苏里拉芝士 | 150g |
奥尔良鸡腿双花披萨的做法
鸡腿剔骨
食品袋加入奥尔良腌料
放入鸡腿揉捏均匀，保鲜冷藏过夜
面团材料用筷子搅拌成絮状
揉好的面团，室温发酵至两倍大
披萨盘底抹油，放入擀好的饼胚
涂上披萨酱，用叉子扎洞
双花提前汆水，攥干加入盐拌匀，摆盘
鸡腿放入托盘
烤箱220度烤20分钟
烤好的鸡腿
切块
放入披萨盘中间
撒上马苏里拉奶酪
烤箱预热250度，烤10分钟
出炉
奥尔良鸡腿双花披萨
来一块
开饭
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