野生山药鸡粥
生活在云南太幸福了,经常可以吃到各种野生菌类,野花、野菜,野生药材煮汤,今天用野生山药,野生香菇煮一锅鸡粥,话说野生山药真的很养人,我们家常年都吃,儿子很爱吃,脾胃好,体质好。
用料
野生山药 | 适量 |
土鸡 | 两个鸡腿 |
盐 | 2克 |
姜 | 几片 |
野生香菇 | 几朵 |
白米红米各半 | 一杯 |
野生山药鸡粥的做法
准备一点野生山药,去皮待用
一杯米,白米红米各半,洗净待用
所有材料如图,鸡肉,山药切块,姜切片,香菇切碎,
所有材料下锅中火煮开,小火慢慢煮约40分钟,锅有点小,满满的一锅了,要时不时搅拌,不然会糊锅的
40分钟后加入适量盐搅拌出锅
原谅我手机像素不好,图片拍的贼难看?