海参泡发2天去内脏放冰箱，然后加冰块继续泡发一天

香菇面粉洗干净，中间切个小花

鸡肉放八角焯水，然后放姜片、鸡肉、香菇一起翻炒放盐入味

炒鸡肉时砂锅放水，加热

炒好鸡肉热水下鸡肉香菇炖一个半小时

将虫草花洗干净、海参捞出来，下锅炖一个小时

放盐和葱花出锅