相传古代苗族由于交通不便，路途遥远，会在娶亲当天带一只自家养的土鸡在娶亲回家的路上烤了吃，新娘吃鸡翅，新郎吃鸡腿，寓意手脚相连，相伴相生，永不分离。最近难得的机会到苗寨做客，终于得以一见传说的真面目。烤鸡大家都吃过，但苗寨的烤鸡有三奇：一是选用正宗会飞的土鸡；二是不做任何腌制处理；三是整只鸡烤制；表面微微焦糊，但真真正正做到了皮香肉嫩，配上自制佐料，满满的苗族特色口味，特级过瘾，以酒会友！！！