土鸡冬笋面疙瘩汤
北鼎珐琅锅清洗方便,每次用完也不用抹油养锅,太方便以至于每天都离不开它。生活总是会被各种事情所烦恼,需要一碗鸡汤!买到了土鸡和面疙瘩,还有山里挖的冬笋,怎么能错过热气腾腾的土鸡冬笋面疙瘩汤~
用料
土鸡 | 1/4只 |
冬笋 | 1棵 |
黑木耳 | 5朵 |
面疙瘩 | 1份 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
土鸡冬笋面疙瘩汤的做法
准备食材
鸡切小块,木耳泡软,冬笋和姜切片;
准备好的食材放入珐琅锅,加3/4锅水
水珐琅锅放在导热板上,导热板放在煤气灶上开中小火,每半个小时查看下鸡肉的状态,如果筷子戳入较容易基本就可以了,约需要一个多小时;
鸡肉煮软后加入面疙瘩煮三分钟,调味;
鲜香四溢
准备盛碗
不是一个鲜字能描述
凉一会吃吧
只有自己做了才知道那份鲜美!
小贴士
1.土鸡是首选,如果买不到就用家鸡
2.冬笋是这个季节的馈赠,不能少
3.面疙瘩是现买的
2.冬笋是这个季节的馈赠,不能少
3.面疙瘩是现买的
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