土豆、胡萝卜去皮切块，处理好的食材可以先放到水里防止氧化。

西蓝花掰成小朵的，焯水。

焯水时间也不用太长，稍微给西蓝花烫一下，就能捞出来了。

鸡腿去骨，切块。去骨的方法我再和你们说一下，用厨房剪从中间对半剪开，沿着整根骨头剪下来就行，方便省力气。

将鸡块放入锅中，加上葱段、姜片、清水，一块焯水。

等到血沫浮出，腿肉变色，就给它捞出来。

不粘锅倒油，往锅中加入腿肉、胡萝卜，一块翻炒均匀。

之前处理好的土豆块，这时候也能放进去了，同样是多翻炒几下。

倒入热水，将锅中食材炖煮软烂。

这时候差不多放入咖喱了，手中不断翻炒，一直到汤汁浓稠。

最后加上西蓝花，如果你还有想要加进去的蔬菜，也能一块往里放，翻炒均匀，就能出锅了。

呆萌小鸡饭团的做法一点都不难，取适量米饭整理成三角形。这里米饭最好用现焖的，软软糯糯好塑形，口感也是最好的时候。

海苔片做眼睛，尽量剪得圆润一点，家里有那种即食的玉米粒，放上两粒，嫩黄的小嘴巴就成型了。

感觉还有点单调，最后放上树莓装饰，就是个可可爱爱的呆萌小鸡。