超下饭薯仔鸡翼焖锅
看几个食铺研究粗来的方子～
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 土豆 | 2个 |
| 蒜头 | 1整个 |
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 一抓 |
| 红油郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 油泼辣子 | 1勺 |
| 葱段 | 几段 |
| 各式肉丸豆腐啥的 | 随你喜欢➕ |
超下饭薯仔鸡翼焖锅的做法
热锅下油，放蒜头粒和葱段炒一会，然后放油泼辣子、豆瓣酱、花椒。注意火候，转小火爆一爆就好～反正别煮焦了～
放鸡翼，随你喜欢多少块，翻炒至表面微黄
放入薯仔，炒两分钟左右吧～注意如果太干要么放点油要么放一点点水～别焦底了
炒到差不多颜色
放水没过食材（因为我等会要放肉丸那些，所以放多了点水），大火煮开后转小火，去洗个澡的时间～就好了
随你喜欢放啥呗～
把你喜欢吃的都丢下去
收汁放少许葱花装下x
这个是第一次做的放的虾，也炒鸡好吃！虾是鸡翼后就下了～
小贴士
炒酱的时候别太大火～不然会焦了