菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸡肉

【生炒仔鸡】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:04 • 阅读：7941
特点:色泽红润，味道香辣

味型:咸鲜香辣

用料

仔鸡（主料）半只
青红杭椒适量
调味料:干辣椒，豆瓣酱，生抽，料酒，味精，小料，花椒
辅助料:生粉

【生炒仔鸡】的做法

  1. ①将仔鸡清洗干净，剁块儿，用盐，料酒，生抽码味
    ②青红杭椒洗净切段

    【生炒仔鸡】的做法 步骤1

  2. ①锅加底油，下干辣椒，豆瓣酱，小料炒香，下鸡块儿煸炒
    ②调色调味加少许水，炖10分钟，加配料收汁装盘即可

    【生炒仔鸡】的做法 步骤2
相关新闻