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鸡肝杂蔬烩饭(补铁)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7904
鸡肝,猪肝等,补铁很好,但是宝宝不太喜欢味道,也不接受猪肝粉……只有煮的鸡肝和卤猪肝才吃一点,吃的次数多了,也不爱了。这次换了做法,吃的很好~

用料

鸡肝适量克
米饭适量碗
葱,姜适量
八角1个
适量克
适量克
十三香适量勺
味极鲜适量
胡萝卜适量根
西兰花适量朵

鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法

  1. 鸡肝洗净,加凉水➕葱姜,料酒,泡一会

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤1
  2. 水换掉,新加一锅水,放葱姜,一个八角,适量盐,煮熟。

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤2
  3. 鸡肝切碎

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切碎,葱花切碎

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤4
  5. 西兰花洗净,泡会盐水

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤5
  6. 焯西兰花。焯好切碎

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤6
  7. 锅里倒油,下葱花,十三香翻炒,下胡萝卜,西兰花,鸡肝翻炒均匀,加入米饭扒拉开,加一点水,以防米饭炒的太硬,最后加点味极鲜和盐

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤7
  8. 好了

    鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法 步骤8