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鸡肝蛋糕（里昂特产）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:04 • 阅读：7936

用料

鸡肝400克
大蒜2瓣
欧芹2汤勺
黑胡椒
鸡蛋4个
黄油80克
面粉
水

鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法

  1. 准备材料

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤1

  2. 蛋黄蛋清分开

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤2

  3. 把鸡肝，大蒜，欧芹和黑胡椒一起搅打均匀

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤3

  4. 融化黄油

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤4

  5. 加面粉

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤5

  6. 加水

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤6

  7. 这样好了

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤7

  8. 搅拌它们

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤8

  9. 加蛋黄

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤9

  10. 蛋白打发成蛋白霜

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤10

  11. 蛋白打发成蛋白霜

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤11

  12. 把蛋白霜和鸡肝糊慢慢搅拌均匀

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤12

  13. 放进模具

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤13

  14. 180度烤30-40分钟

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤14

  15. 可以吃

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤15

  16. 在里昂吃这样

    鸡肝蛋糕（里昂特产）的做法 步骤16
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