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冬日暖心-老母鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7940
上次排骨汤家人给予高度赞赏之后,这次推出老母鸡汤~

用料

老母鸡1只
5片
小葱2根
甜玉米2根
山药3根
胡萝卜3根
海鲜菇少许
栗子1把
少许

冬日暖心-老母鸡汤的做法

  1. 对于我而言,炖鸡汤最大的阻碍就是剁鸡。。。。。。。剁好后泡冷水20mins,去血水~

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备材料

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤2
  3. 配菜,切切切,洗洗洗

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤3
  4. 开炖,放姜片,葱和几瓣蒜

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤4
  5. 炖汤神器,4.5小时。。。

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤5
  6. 还差1个小时的时候放配菜

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤6
  7. 熬好啦~

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤7
  8. 出锅放葱花,适量加盐和胡椒粉,暖❤鸡汤~

    冬日暖心-老母鸡汤的做法 步骤8

小贴士

1.加水的时候不用加太多,我这个汤味道有点淡,就是水加多了~大家可以吸取这个教训~
2.我清理鸡肉的时候把油都剔除了,导致这个汤木有啥油,还是得留点油的~