老母鸡炖鲍鱼
用料
| 料酒或白酒 | |
| 老母鸡1 | 只 |
| 葱几 | 根 |
| 姜几 | 片 |
| 鲍鱼4 | 只 |
| 蒜叶 | 些许 |
| 胡椒粉 | 些许 |
老母鸡炖鲍鱼的做法
因为第一次创建食谱，之前没准备图片，只能上传一张成品图
1.老母鸡清洗干净，鲍鱼去掉内脏
2.用刀将鲍鱼划几刀，不要切断
3.老母鸡入锅，放清水、料酒或白酒、生姜、葱，我用压力锅压了8分钟，老母鸡差不多就好了
4.不要熄火，将处理好的鲍鱼入锅，一分钟左右关火
5.盛的时候放点盐，撒点蒜叶，再放点胡椒粉
6.美味的佳肴就可以享用了
小贴士
我的鸡是整炖的，没有剁开
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