黄芪党参汽锅鸡
补气血,适合女孩们的鸡汤^_^
用料
老母鸡or乌鸡 | 半只 |
黄芪 | 25克 |
党参 | 25克 |
枸杞 | 10克 |
红枣 | 8颗 |
姜片 | 6片 |
黄芪党参汽锅鸡的做法
将鸡肉斩小块,放在网锅里,水抹过鸡块,用小美5分钟/50度/速度4;
然后将鸡肉用水再冲洗一下,将黄芪、党参、红枣、枸杞、姜片冲洗备用;
将备用的食材全部放入汽锅内,不加水;
主锅加水到MAX的位置,将汽锅架上去,设置99分钟/Varoma/小勺;
1小时后,可以打开盖子看一下,有少许汤汁出来;如果喜欢多一点点汤汁,可以在此时加入“开水”50克-80克,盖上盖子继续蒸;同时,也要关注主锅里面的水是否够,如果不够记得加水(一定加开水);
一锅鲜美的鸡汤就好啦,炖好的汤品口感微甜,可以放盐,也可以不放;女孩们为自己蒸一锅,偶们要宠爱自己!
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