杀好的老母鸡一只洗干净后控干水～脖子和头收入肚子里，放入没过鸡的水～丢几片姜进去
高压锅按鸡鸭肉类键煮就可以了
开盖后加入适量盐调味即可～原汁原味～如果喜欢其它的食材：香菇，党参，枸杞，红枣，菌类……也可以加进去
