辣炒农村正经小笨鸡
用心做给爱的人。
用料
| 公鸡 | 1只 |
| 干粉皮 | 3张 |
| 小米椒 | 喜欢吃辣的可以多放 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 一块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 依个人口味适量 |
| 醋 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒八角 | 花椒20颗，八角3朵 |
辣炒农村正经小笨鸡的做法
（用心加上细心等于完美）锅里加少许油，油热加入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒，把醋沿着锅边一圈倒入，翻炒一会。加入开水盖住鸡块。
然后把生抽，老抽，蚝油，盐，再放一个花椒八角包，炖半小时，注意别炖干了，水不够再加点。鸡肉烂了就可以大火收汁，加入粉皮，辣椒。水干加点鸡精出锅。
用心做出来的都好吃。你觉得呢
小贴士
1.八角花椒用纱布包上。2.干粉皮用水泡软。3.小米椒切半，葱切段，姜切片。（）愿住在我心里的人健康平安）