柴鱼泡水后撕掉皮，肚子上的肉撕开留用~
头尾和骨头，皮加姜片熬制1个小时隔去渣变成高汤
糯米，米，花生提前泡水至少6个小时或过夜，隔去水份加2勺油拌匀
用柴鱼高汤和泡好的米小火慢煲成粥，比例我用12：1
