昨天爷爷给小朋友准备得童子鸡，超小一只，

冷水泡30分钟

烧菜，我调料比较简单，本味最重要

冷水放入砂锅，煮沸，撇去浮沫，加入家里做的米酒，放入生姜和洋葱

大火煮沸，转中火20分钟左右，?太小太嫩了

煮完更小了

撒上一丢丢盐，没有葱花，撒了点昨天割的韭菜，小朋友有点感冒，喝汤正好