黑椒牛柳(超有食欲)
用胡椒粉做调味粉打开了做菜的新大门,增香绝绝子。
用料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 四分之一个 |
红甜椒 | 1个 |
蒜苔 | 2根 |
黑椒酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
黑椒牛柳(超有食欲)的做法
牛肉逆着纹理切成条状,加入生抽,料酒,胡椒粉,适量盐抓拌均匀,腌制20分钟
中途切好配料
牛肉下锅翻炒一分钟捞出
加入蒜苔和甜椒翻炒,加入黑椒酱和一丢丢糖提鲜,中途不需要再加盐了
洋葱我喜欢吃脆口感的,我是在关火后加洋葱的。不喜欢这种生口感的可以和甜椒蒜苔同时加进去
锅内翻拌后出锅
色香味俱全的黑椒牛柳就制作完成✅
小贴士
牛肉选牛里脊最佳
- 上一条: 肉香四溢秘制酱牛脊骨
- 下一条: 爆炒牛里脊