酱牛肉
原视频 在微博上 小高姐的魔法调料，请去那里搜索酱牛肉观看。我截图发这只是为了自己做饭看配料查看方便。
用料
| 牛腱 | 1400克 |
| 花椒 | 适量粒 |
| 八角 | 两三个个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
| 生抽 | |
| 酱油 | 勺 |
酱牛肉的做法
牛腱子1.4公斤
泡血水
放酱油
泡一宿
肉连酱油一起放入国内煮开，撇沫子
花椒的量如图
香叶两片 草果一个 八角三个 花椒一小把
陈皮辣椒和山楂可以不放
甜面酱160克 她用的牌子是葱伴侣
洋葱半个 姜切片两至三片
姜大小如图 白豆乳两块
少量盐 因为已经很多酱油了
我用高压锅半小时
关火后不要马上盛出 泡一会放凉再盛出，放冰箱冷藏一宿
切片完成
小贴士
这个菜谱是微博上 小高姐的魔法调料里的 ，在她的微博搜酱牛肉即可。版权属于小高姐。因为这个方法味道好方法简单。觉得看视频太麻烦才发到这用于自己做饭时对照
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