❤️家常蹄筋牛肚❤️
新疆人对于牛蹄筋牛肚大部分都是没有抵抗力的，我家当然也不例外，特别是过年期间必须囤起来，此方只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！
用料
| 牛肚 | 适量 |
| 牛蹄筋 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 葱蒜 | 1个 |
| 干辣皮子 | 2-3个 |
| 老抽 | 1小勺 |
❤️家常蹄筋牛肚❤️的做法
葱蒜切碎，干辣皮子切段，青红椒切丝，提前煮好的牛蹄筋牛肚切宽条备用
热锅凉油，葱蒜末干辣皮子下锅，中火翻炒几下倒入青红椒继续翻炒
加入切好的牛蹄筋牛肚继续翻炒均匀（可适量加一勺老抽上色）
用餐愉快
小贴士
牛蹄筋牛肚是提前煮好或者卤好的不是生的，盐味够了后面可以不放老抽，口味轻重根据自己喜好自行调整
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