飞机骨用6分钟/50度/速度4清洗，清水冲洗干净，沥干备用
主锅加入4片姜，放入牛骨，加入1300克水，20分钟/100度/反转小勺喷煮

?家里有刀头保护罩的，可以放入姜片后扣上刀头保护罩，再放入牛骨，设置20分钟/100度/小勺烹煮

用勺子将血沫打出，设置慢炖2小时/95度

?TM5可以设置99分钟/95度/反转小勺后，再加20分钟/95度/反转小勺

加入萝卜块，再30分钟/100度/反转小勺

装入碗中，加入适量的盐，胡椒调味，加入葱花，趁热享用