牛骨在肉档让老板砍好，回家洗净后放锅中焯水，凉水下锅，放入料酒（这一步很重要，不然一股牛骚味），看到有浮沫关火捞出冲洗干净。

洗净牛骨放入电饭锅，放入些许姜片，按煲汤键，炖煮三小时（水量根据牛骨和人数自行安排）

三小时后，番茄切块，倒入锅中翻炒，慢慢出一点点汁的时候倒入牛骨汤，连同牛骨一起放入，慢火煮一小时，快好的时候可以加入牛肉

另外拿电饼铛或平底锅煎鸡胸肉，午餐肉，鸡蛋（这步可以省略，我买的全是骨头，没什么肉，就自己改善改善伙食??）喜欢吃什么就可以自己准备

噔噔噔噔，一份是番茄牛骨汤午餐肉蛋出前一丁

另一份是番茄牛骨汤鸡胸肉蛋虾子面

做到这里，一粒盐都不需要放，就已经很浓郁很美味