把平时爱吃的素菜洗净

里面其实还加了大葱和小葱，特别是生姜可以多放一点

牛肉洗净

牛肉剁成肉末

放调料，根据自己喜欢的味道放就行，我放了两个鸡蛋和一些生粉，生抽老抽，盐，黄酒，十三香，白胡椒粉

拌匀放冰箱冷冻一个小时最好，也可以直接包

饺子的样子也是自己喜欢怎么包都可以哦！这种是我比较拿手的

锅里放油先煎一会儿再加水，小火把水闷干，大概十分钟差不多，如果撒上葱花更好哦