牛肉馅饺子吃了还想吃

牛肉绞成肉馅儿（自从有了这个绞肉机，我就懒得用手剁肉馅儿）

花椒香叶葱，洗干净后用开水泡上。忘记放大料了，有的也要放进去一起泡

泡好的材料水

一个玉米的玉米粒，焯水

白皮洋葱绞成葱碎

这两块是我之前煮牛蹄的高汤，放肉馅里很香，这时候材料水多次少加，把肉馅调好，调肉馅时筷子朝一个方向搅动，这样肉馅儿才会包裹着加入的高汤和材料水。搅拌至粘稠后加入盐生抽蚝油五香粉。这样纯肉的部分调好

香菜我只用了香菜梗部分，洋葱末和玉米粒一起调入肉馅儿中，可以试一下味道，如果不够咸淡可以再调整

玉米粒焯水后调入肉馅里

还是不够咸，我加入一些黄豆酱。味道很好

自己擀的饺子皮，大小不太均匀

因为饺子皮大小不一，饺子自然大小不一，不够好吃不在外观