菜包牛肉馅炒饭
姥姥小时候在朝鲜长大 可能是朝鲜的一种吃法
炒一锅牛肉馅 拌着一小盆米饭 洗一盆生菜
洗手 挽袖子 开吃
炒好的牛肉馅有很多种用法 拌饭 拌面 包卷饼
炒一锅牛肉馅 拌着一小盆米饭 洗一盆生菜
洗手 挽袖子 开吃
炒好的牛肉馅有很多种用法 拌饭 拌面 包卷饼
用料
| 牛肉馅 | |
| 洋葱 | |
| 蒜 | |
| 老抽耗油生抽 | 1:2:3 |
| 盐 糖 黑胡椒 | 少量调味 可选 |
| 生菜 |
菜包牛肉馅炒饭的做法
蒜切末 油升温了之后开始炸蒜
蒜炸到金黄 有香味之后 可以放切末的洋葱
洋葱炒软了之后 扒到锅边 在中间炒牛肉馅
牛肉馅炒熟后 与洋葱翻版均匀
老抽 耗油 生抽 按照1:2:3 的量放入牛肉馅
尝尝咸淡后 可以加盐 糖 黑胡椒调味
牛肉馅炒好有很多种用法 可以拌面 拌饭 包卷饼
炒饭里可以加辣椒提味
我准备了韩式辣椒蒜片 花椒粉芝麻油 两种蘸料
一口下去 饭 肉 菜 都有了
