牛肉馅饼
老公蚝油和海鲜酱油过敏，家里就没备那些材料~第一次做，味道不错，哈哈
用料
| 牛肉 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 水 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 十三香 | 勺 |
| 植物油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
牛肉馅饼的做法
和面（忘记拍和面的过程了…）
洋葱切块，放进搅拌机里打成馅
洋葱装碗备用，牛肉切块打成馅
牛肉馅放入洋葱，十三香，老抽，生抽，盐，小半碗水（根据个人喜欢加水），植物油最后放
一个方向搅匀
把醒好的面揉成比饺子大一点的小剂子
擀皮，放入和好的牛肉馅。（我不会馅饼的擀法，只能这样做…）
按压方法如图
平底锅刷油，电磁炉煎炸，500那个档
放入馅饼，煎至双面金黄，确认馅和皮都熟了，就可以出锅啦！
出锅开吃咯~
小贴士
面不能和的太软，如果擀皮时掺了太多干面，会不容易熟