羊肉手抓饭｜羊肉焖饭
用料
| 羊肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 大米 | 1杯 |
| 苹果 | 1个 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
羊肉手抓饭｜羊肉焖饭的做法
羊肉冷水上锅，加姜片料酒，小火煮开去浮沫
羊肉捞出切块切丁
下底油把洋葱爆香
倒入羊肉翻炒
倒入胡萝卜丁翻炒
加三勺生抽
加一勺孜然粉翻炒，加一大碗水
熬到汤汁收干差不多
正常米饭量，淘米，水量也正常量
放入炒好的羊肉胡萝卜
没有黄萝卜的放点苹果丁
葡萄干放一把
一个电饭煲煮饭程序
焖熟以后撒点小葱
无敌好吃?
尤其里面有苹果丁，特别香甜还解腻
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