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冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7945
冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~
最近,开始降温了,突然间就变冷了,感觉突然到了冬天了,进屋吃一碗暖暖的窝窝饭很舒服。各种营养都有,一个一个可爱的小窝窝小碗碗好可爱~大人孩子都喜欢~颜值高,味还美~

用料

西红柿一个切丁
胡萝卜土豆各半个切丁
芹菜丁少量(不喜欢可以不加)
豆腐丁,木耳丁(冻豆腐最好)分别焯水
菠菜切小段焯水
韭菜丁,小葱丁少许
羊肉丁加葱姜少于料酒胡椒粉味极鲜腌制下(也可用猪肉牛肉等代替)
窝窝面可以自己用筷子头做,或买现成的。

冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~的做法

  1. 西红柿切丁

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  2. 所有配菜切丁

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  3. 切成小碎丁

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  4. 准备一份窝窝面

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  5. 菠菜焯水备用,韭菜丁,小葱花最后一步放

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  6. 豆腐丁焯水

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  7. 热锅凉油,下羊肉丁煸炒,把羊肉自身的水分炒出来,把肉炒出来,肉才不腥,才香

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  8. 再将蔬菜丁放入煸炒,再放少于韭菜丁煸炒

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  9. 翻炒出香味~

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  10. 煸炒均匀,淋入味极鲜,炒出香味

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  11. 再放入西红柿,炒出红汤

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  12. 加入水开始煮,直到菜都软熟。

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  13. 另起一锅水开后下入窝窝面煮,期间可以捞出来尝一下软硬。

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  14. 待面8成熟时捞出

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  15. 倒入快煮好的羊肉蔬菜汤中,豆腐丁也下进去

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  16. 再一起煮,放入盐调味,煮到菜胡萝卜土豆熟透,面熟了,再下入备用的菠菜葱花韭菜丁即可

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  17. 下面可以出锅了!

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  18. 冬天吃一份窝窝饭,特别营养暖和又美味!

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  19. 大人小孩的最爱~颜值高,味还美~

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