番茄羊肉卷煲
中午吃火锅，羊肉卷剩下了，服务员阿姨说打包吧，否则她们也是扔掉了，太浪费。打包回来就想着晚上怎么用掉它呢，晚餐不想太油腻，那就番茄走起咯，酸酸甜甜滴
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 羊肉 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
番茄羊肉卷煲的做法
取出羊肉卷
西红柿切丁
姜蒜切成末
青菜可加可不加
为了有饱腹，还加了少量土豆粉
羊肉卷过血水，变色捞出
加入淀粉抓匀
葱蒜入锅爆香，加入番茄翻炒，然后加入勺番茄酱和适量水，水开，加入盐、生抽、鸡精、白糖，转中火煮会儿，放入土豆粉、青菜，煮1分钟
最后放入羊肉卷，稍微煮下就可以开吃啦，不辣的羊肉卷也很好吃啊
