位置:首页 > 肉类 > 羊肉

羊蝎子萝卜汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:14 阅读:7941
清甜滋补的暖身汤。

用料

羊蝎子2斤
白萝卜半根
八角适量
适量
香菜适量

羊蝎子萝卜汤的做法

  1. 羊蝎子提前一晚用清水浸泡出血水。(赶时间的话至少也要泡一个小时左右)

  2. 锅内烧开水,焯羊蝎子。

  3. 把焯好的羊蝎子夹入砂锅,锅内放足量的水,加姜片3-4片、1节葱段、2-3个八角,大火烧开后转小火慢炖一小时。

  4. 一小时后,加入切好的白萝卜块,再炖半小时。

  5. 萝卜炖烂后,加适量盐、味精调味,最后撒上香菜末即可出锅。

    羊蝎子萝卜汤的做法 步骤5