烤羊排烤羊肉串(空气炸锅)
最近迷上羊肉,因为疫情买不到猪肉,牛肉,所以京东买了许多羊排羊肉串,琢磨了方便好吃的方法,懒人快手菜。
不是打广告,这里要介绍复合调味粉,真的很好用。
出锅后表面撒一点六婆辣椒面,人间美味!也可以撒点自己喜欢的蘸料~
不是打广告,这里要介绍复合调味粉,真的很好用。
出锅后表面撒一点六婆辣椒面,人间美味!也可以撒点自己喜欢的蘸料~
用料
羊排或羊肉串 | 500克 |
复合调味粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 适量 |
孜然 | 适量 |
烤羊排烤羊肉串(空气炸锅)的做法
可以看一下复合调味料的配方表,其实就跟新奥尔良调味料一样好用,可以拿下各种料理。
(波美和六婆这两个牌子的其他调味品也很好吃)先把所有的料放入袋子里混合均匀
把肉都放进袋子里,轻轻揉搓,让每块肉都沾到料,然后用塑封机抽调空气塑封好。
腌制两小时没有真空机的可以直接套在保鲜袋里,压走多一空气,扎紧袋口。
腌制2小时整齐的铺在空气炸锅内
(法式羊排)整齐的铺在空气炸锅内
(红柳串羊肉串)整齐的铺在空气炸锅内
(羊肩)法式羊排200度10分钟
羊肉串200度8分钟
羊肩200度10分钟
法式羊排出炉装盘
红柳羊肉串出炉装盘
法式羊肩出炉装盘