放入葱姜蒜洋葱一大把盐。

半个苹果两大勺蜂蜜。

少许水充分抓匀。腌制一个小时以上。

白胡椒、小茴香

孜然，花椒

干净的锅中，放入白胡椒小茴香。
孜然以及花椒中火炒香。

趁热研磨成粉。

腌好的羊排平铺在烤盘上。

正反面都撒上香料

上下火220度预热，烤至22只25分钟。