熊熊白白-电饭煲 羊排手抓饭
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用料
| 羊排 | 适量 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 洋葱 | 两个 |
| 籼米 | 70% |
| 梗米 | 30% |
| 调料 | 适量 |
熊熊白白-电饭煲 羊排手抓饭的做法
带皮羊排 泡 淡盐/白酒 冰水 去血水和膻味
食材
切碎
先炒羊油
然后 洋葱
加 孜然，辣椒，胡椒，海盐，小茴香，味精
加入胡萝卜
加水小炖
准备好电饭锅，加入 炒好的 菜肉
加入 籼米/梗米 2/3混合 （我这里是 2 Cup 籼米，1 Cup 梗米）一定要 用 籼米哦
混合 米/菜
然后加入 剩下的 1/3 混合米
加入 清水到 比纯米 多 2 Cup 的 水量的位置，例如，3 Cup 米 ，水加到 5 Cup 的 位置
正常 煮饭档
完成 煮饭程序
搅拌
进入 保温 状态 焖 30分钟
完成！
