用的是在盒马买的这个牌子的羊排，当时搞活动只要?99，2kg

羊排洗过血水，沥干

将上述调料混合，搅拌均匀

洋葱切丝

将羊排、洋葱丝和迷迭香装进密封袋里，倒入调料汁

充分马杀鸡，让它们都均匀地沾上调料。放进冰箱里冷藏2小时以上。

炸锅篮垫上锡纸，铺上羊排，把变成蒜泥的蒜头均匀地洒在羊排上。别忘了，洋葱丝也要和羊排紧紧地挨在一起呀！然后还可以再撒一点孜然粉和辣椒粉。
然后，炸锅调至200度，15分钟，这时候你已经闻到了香喷喷的味道啦！可以先把已经炸焦了的洋葱丝夹出来。再接着把羊排翻面，大概7分钟左右，当当当～美味的羊排就可以端上桌啦。

滋啦滋啦冒着油！