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烤羊腿肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:15 阅读:7953
准备了一个羊腿,打算烤羊腿,但是边边角角的肥肉太多,所以就切下来单独烤了。

用料

羊腿肉
料酒
孜然
咸盐
辣椒面
黑胡椒粉
蜂蜜水

烤羊腿肉的做法

  1. 羊腿肉剔下,洗净,水分空出去,切块。

  2. 将羊肉放入碗中加入料酒、盐、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀、压上一个碗腌半小时。

  3. 烤箱220度,将羊肉刷一些蜂蜜水(不喜甜的可以不放)摆上烤架,烤约30分钟(瘦肉时间短,肥肉多烤一会儿,焦焦的比较好吃)

  4. 有一种羊肉串的味道哈哈哈(把瘦肉挑出来肥的再烤一会儿)

    烤羊腿肉的做法 步骤4