烤羊腿肉
准备了一个羊腿,打算烤羊腿,但是边边角角的肥肉太多,所以就切下来单独烤了。
用料
羊腿肉 | |
料酒 | |
孜然 | |
咸盐 | |
辣椒面 | |
黑胡椒粉 | |
蜂蜜水 |
烤羊腿肉的做法
羊腿肉剔下,洗净,水分空出去,切块。
将羊肉放入碗中加入料酒、盐、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀、压上一个碗腌半小时。
烤箱220度,将羊肉刷一些蜂蜜水(不喜甜的可以不放)摆上烤架,烤约30分钟(瘦肉时间短,肥肉多烤一会儿,焦焦的比较好吃)
有一种羊肉串的味道哈哈哈(把瘦肉挑出来肥的再烤一会儿)
羊腿肉 | |
料酒 | |
孜然 | |
咸盐 | |
辣椒面 | |
黑胡椒粉 | |
蜂蜜水 |
羊腿肉剔下,洗净,水分空出去,切块。
将羊肉放入碗中加入料酒、盐、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀、压上一个碗腌半小时。
烤箱220度,将羊肉刷一些蜂蜜水(不喜甜的可以不放)摆上烤架,烤约30分钟(瘦肉时间短,肥肉多烤一会儿,焦焦的比较好吃)
有一种羊肉串的味道哈哈哈(把瘦肉挑出来肥的再烤一会儿)