摩飞锅烤羊腿肉
中午安排了摩飞锅海鲜和牛肉火锅,肉类爱好者又化冻了一份盐池滩羊腿,周末趁着阳光,一家人补起来,蛋白质和维生素是最好的提升免疫力的途径啦!
用料
羊前腿 | 1kg |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
孜然粒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
黄油 | 三小块 |
辣椒粉干料碟 | 两小包 |
摩飞锅烤羊腿肉的做法
羊前腿肉,沈先生执刀帮我片了下来,剩余的腿骨留着加白萝卜煮羊汤喝……
加料酒,黑胡椒粉,孜然粉,生抽,盐各少许,用手按摩腌制,多翻动几次,二十分钟即可烧烤了……
摩飞锅选择烧烤模式,黄油开烤盘,刷好油,准备好辣椒干碟蘸着吃……黄油的香气迅速蔓延开来,玩游戏的娃忍不住在房间喊起来:真是太香了!
第一批次的肉,试下时间,一面烤个三分钟左右即可翻面,切的薄的肯定熟了,烧烤的乐趣在于一边烤一边吃,增加家庭互动氛围……
把烤熟的归置一边,迅速让家人夹走,一边烤第二批次的肉,娃吃的很开心……
现烤羊肉又嫩又好吃,黄油烤是真香又健康!摩飞锅也是物尽其用啦,期待定的鸳鸯锅火锅盘子尽快到家……