比饭店还好吃的羊蝎子
小的时候不爱吃羊肉 ，感觉膻味重。长大了慢慢接受了涮羊肉。认识一个爱吃爱做饭的老公后，居然接受了老公做的羊蝎子 ?主要是因为老公做的羊蝎子用了秘诀?今天就教给大家！一起来做不膻、香气扑鼻的羊蝎子 ??
用料
| 羊蝎子 | 5斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芹菜叶 | 少量 |
| 干黄酱 | 1袋 |
| 炖肉料包 | 1包 |
| 西红柿 | 1个 |
比饭店还好吃的羊蝎子的做法
羊蝎子提前用凉水浸泡 ，泡出血水，多换几次水 直至清澈
洗好的羊蝎子
去膻的秘籍 ：西红柿 切成4块、洋葱大切块，胡萝卜切大条、 芹菜叶少量
锅中放入羊蝎子，加水没过蝎子，煮开
煮开后放入西红柿等配料 ，煮15分钟
期间不断的撇净血沫 ，15分钟后将西红柿等配料捞出扔掉 ，关火。
干黄酱用水卸开做成酱汁
最好选用炖牛羊肉的调料包
准备高压锅 将羊蝎子放入锅内 倒入煮蝎子的水 ，再倒入调好的干黄酱 ，放入料包 ，高压锅上气后煮20分钟
上汽后煮20分钟关火
将煮好的羊蝎子取出 放入锅中二次炖煮 ，适当的加盐进行调味 ，在煮20分钟即可出锅
美味已成开始 享受吧 ????
