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红烧鸭腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7927

用料

鸭腿两只
土豆一个
老抽2勺
料酒1勺
适量
半勺
姜片5片左右
少许
八角3个
干辣椒1个
水或者啤酒适量

红烧鸭腿的做法

  1. 鸭腿剁成块,土豆切成块

  2. 锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可