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鸭腿炖土豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:8427

用料

鸭腿4只
土豆3个
香叶
八角
老抽
生抽
啤酒
草果
干辣椒
冰糖

鸭腿炖土豆的做法

  1. 鸭腿切块,土豆切块。锅内放油,放入鸭块煸炒,出油后放冰糖,料酒,老抽,生抽。

  2. 放啤酒,烧开后小火慢炖40分钟,加入剩下的香料以及葱姜。20分钟时放入土豆块。闷软收汁即可。