?洗净去皮切滚刀块
一小块生姜切厚片，蒜苗切段
腊鸭腿切块
放入锅中煎出多余油脂
倒入胡萝卜翻炒
倒入砂锅，加水，生姜，香叶，桂皮烧开
加入蒜苗转小火加盖，过程中需要不时揭开锅盖放气
加入生菜烫熟，加鸡精和王守义十三香
