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鸭肉
红烧鸭腿
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:17
•
阅读:7912
用料
鸭腿
只
八角
个
辣椒粉
姜
片
酱油
勺
料酒
勺
辣椒油
花椒
菜籽油
红烧鸭腿的做法
腌制过的鸭腿剁成小块下锅
倒入少量菜籽油,撒上花椒,开火翻炒
加入料酒去腥,老抽上色,辣椒粉,辣椒油,八角,姜片调味
翻炒一段时间后加入清水大火焖煮,水烧开后将火调小
焖煮足够长的时间后盛盘出锅
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