先将冬瓜生姜切片，蒜头剥皮备用
鸭肉灼水沥干备用
热锅下生姜、蒜头，炒出香味
放入鸭肉翻炒，再加入一勺耗油，两勺生抽翻炒
最后放入冬瓜，加入半碗水，小火煲半个小时
开锅咯
冬瓜煲鸭肉+海带汤，简简单单又是一餐
