新鲜鸭肉洗干净，加入料酒，姜焯水一遍
水中加入少许盐，竹笋煮2分钟捞起备用
材料爆香，喜欢吃辣加少许豆瓣酱
加入鸭肉，生抽，老抽，蚝油，冰糖翻炒一下
加开水淹满鸭肉，中火煮20分钟，加入竹笋煮10分钟！
